Možno, že ste len občasným konzumentom vína. Alebo si občas doprajete a popíjate s priateľmi svoju vysoko cenenú fľašu ročníkového vína. A možno vás prekvapí, že ľudia si víno vychutnávajú oveľa dlhšie, než si vôbec dokážete predstaviť. Víno je dnes dosť často vnímané ako luxusný tovar so zdravotnými účinkami odvodenými od antioxidantov a polyfenolov. Nebolo to samozrejme vždy v takejto rovine či všeobecnom chápaní pestovania a spracovania rôznych odrôd vína v rôznych zemepisných podmienkach. Bol […]