Akú pec na pizzu pre menšiu gastro prevádzku

Štandardný

Uvažujete o otvorení svojej prvej pizzerie alebo chcete rozšíriť ponuku pre svojich hostí o pizzu vo svojej už existujúcej menšej gastronomickej prevádzke? Prvá vlastná pizzeria je zvyčajne miesto, kde len rozvíjame svoje zručnosti v riadení cateringového podnikania. Často sa to spája so zodpovedajúcim menším rozpočtom, ako aj aj s obmedzeným využiteľným priestorom. Jeho správne rozmiestnenie je dôležité […]

Pizza pec na drevo pripraví unikátny výsledok

Štandardný

Pizza pec na drevo má vo svojom vnútri veľkú kamennú plochu. Teplo z ohňa spôsobuje, že je táto plocha neuveriteľne horúca. Priamo na plochu sú potom umiestňované pizze, aby sa rýchlo upiekli. Vzhľadom pre svoje jedinečné vlastnosti si vyžaduje pečenie pizze na drevo vhodnú teplotu a príprava takejto pizze v porovnaní s konvenčnými rúrami aj o […]